Ingredients:
- 2 carabassons grans
- 3 dents d'all
- 150 grs. salsa de tomàquet
- olives negres
- julivert
Preparació:
Tallar a bastonets els carabassó, Posem oli a la cassola i hi afegim els alls i el carabassó, salpebrem i saltegem (no remenem amb cullera ja que el carabassó se'ns desfarà) Quan estigui daurat, afegir la salsa de tomàquet i una mica d'aigua.
Coem a foc mitja. Quan estigui cuit, afegir les olives i el julivert tallat petit.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada