SALSA PER MUSCLOS GRATINATS

Els musclos gratinats es poden preparar amb diverses receptes, aquesta li va molt be als peixos com, bacallà, rap, salmó .

Ingredients:

• Musclos
• 5 cullerades de maionesa 
• 5 cullerades de mostassa
• 1 gra d'all
• 1 rajolí salsa Perris
• 1 rajolí whisky
• formatge ratllat

Preparació:

Posem els musclos nets amb una cassola, tapem i posem al foc fins que s'obrin, els 
traiem una valva i reservem. 
En un bol, posem la maionesa, l'all, la mostassa, la salsa Perris i el whisky. Ho batem tot. Posem la salsa damunt dels musclos

hi afegim el formatge ratllat,

ho introduïm al forn a gratinar.

Quan estiguin daurats ja poden servir.