BOMBÓ DE PÈSOLS AMB FORMATGE

Aquest aperiti a més de ser bo és molt pràctic per que es pot tenir congelat, treure'l del congelador una hora abans de servir i mentres podem fer altres plats

Ingredients:

• 200 grs de pèsols
• 200 c.c. de llet
• 50 c.c. crema de llet
• 2 fulles de gelatina
• oli
• sal
• formatge Feta
• torradetes

Preparació:

Saltegem els pèsols a una cassola durant 5 minuts, afegim la llet i ho fem coure.
Posem la crema de llet al foc i quan sigui calenta li posem la gelatina que tenim hidratada.
Triturem els pèsols, els incorporem a la crema de llet amb la gelatina i ho posem amb motlles de silicona omplint-los una mica més de la meitat. Ho posem al congelador. Esmicolem el formatge feta fins que sigui una pasta. Traiem els motllos del congelador, li posem la crema de formatge, deixem descongelar els posem damunt d'una torradeta i ja podem servir.