SANGRIA DE SIDRA

Aquesta Sangria me la va recomanar l'Alberto que com bon asturià és un mestre a l'hora de preparar-la. En ser de sidra li dóna un toc original i molt bo. Ès important que es serveixi molt freda.

SANGRIA DE SIDRA

Ingredients:

• 1 ampolla de sidra Asturiana sense abocar
• 50 grs. de sucre
• 1 raig de brandy
• 1 raig de Cointreau
• 1 taronja
• 1 llimona
• 1 poma
• Sifó de soda un bon raig
• Gel  uns 15 glaçons

Preparació:

Rentar bé la fruita. Pelar la poma i tallar-la a trossos. Tallar la taronja i la llimona a rodanxes fines amb la seva pell. Posar les fruites a una gerra de vidre i abocar sobre elles la sidra, el brandy i el Cointreau. Afegir el sucre. Deixar a la nevera unes 2 hores. Abans de servir afegir el raig de sifó i els glaçons.